HI847492-02 | Máy Đo Độ Đục Trong Bia Hanna HI847492-02

HI847492-02 | Máy Đo Độ Đục Trong Bia Hanna HI847492-02

HI847492-02 | Máy Đo Độ Đục Trong Bia Hanna HI847492-02 là thiết bị cầm tay chuyên dụng để định lượng độ đục, độ trong và hiện tượng haze trong bia. Máy sử dụng phương pháp đo quang nephelometric tỷ lệ, giúp cơ sở sản xuất bia đánh giá chất lượng bằng kết quả số thay vì chỉ quan sát bằng mắt.

Thiết bị phù hợp cho phòng kiểm soát chất lượng, nhà máy bia, xưởng bia thủ công, phòng nghiên cứu đồ uống và các dây chuyền cần theo dõi độ trong của bia sau lọc, trước khi chuyển vào bồn bia thành phẩm hoặc trước công đoạn đóng gói.

1. Giới thiệu và nguồn gốc thương hiệu Hanna

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị phân tích khởi nguồn tại Ý từ năm 1978, chuyên phát triển máy đo, điện cực, dung dịch hiệu chuẩn và thiết bị kiểm soát chất lượng cho phòng thí nghiệm, môi trường, thực phẩm và sản xuất công nghiệp.

Hanna kiểm soát nhiều công đoạn từ thiết kế phần cứng, phát triển phần mềm, sản xuất đến kiểm tra chất lượng. Các sản phẩm của hãng được sản xuất tại nhiều cơ sở trên thế giới, trong đó có Romania. Phiên bản HI847492-02 có xuất xứ Romania và được cung cấp cho hệ thống điện sử dụng nguồn 230 V thông qua bộ đổi nguồn đi kèm.

Khác với máy đo độ đục nước thông thường, HI847492-02 được thiết kế riêng cho phân tích độ đục trong bia. Thiết bị đáp ứng phương pháp ASBC, đồng thời hỗ trợ nhiều đơn vị biểu thị độ đục thường gặp trong ngành sản xuất bia.

2. Ưu điểm và tính năng nổi bật

Đo độ đục bia theo phương pháp ASBC

Máy được thiết kế phù hợp với phương pháp của American Society of Brewing Chemists. Kết quả định lượng giúp người vận hành theo dõi độ trong của từng mẻ bia, so sánh giữa các lô sản xuất và thiết lập giới hạn kiểm soát chất lượng nội bộ.

Hệ quang học tỷ lệ giảm ảnh hưởng của màu bia

Phương pháp nephelometric tỷ lệ sử dụng tín hiệu ánh sáng tán xạ và ánh sáng truyền qua. Bộ vi xử lý phân tích đồng thời hai tín hiệu để bù ảnh hưởng do màu mẫu, biến động cường độ nguồn sáng và ánh sáng ký sinh, đặc biệt hữu ích khi đo các loại bia có màu sắc khác nhau.

Đo liên tục và lấy trung bình tín hiệu

Chế độ đo liên tục hỗ trợ quan sát xu hướng lắng của vật chất lơ lửng. Chế độ AVG tổng hợp nhiều lần đọc để tạo giá trị trung bình ổn định hơn, phù hợp với mẫu bia chứa các hạt có kích thước không đồng đều.

Quản lý dữ liệu và truy xuất vị trí lấy mẫu

Máy tích hợp bộ nhớ, đồng hồ thời gian thực và chức năng GLP nhằm lưu thông tin phép đo và dữ liệu hiệu chuẩn. Fast Tracker T.I.S. sử dụng thẻ iButton để gắn mã nhận dạng cho từng bồn, dây chuyền hoặc vị trí lấy mẫu, giúp giảm nhầm lẫn khi kiểm tra tại nhiều điểm trong nhà máy.

Kết nối máy tính qua USB

Dữ liệu đã lưu có thể truyền sang máy tính thông qua cổng USB và phần mềm tương thích của Hanna. Người dùng có thể sắp xếp kết quả theo vị trí lấy mẫu, ngày giờ hoặc khoảng giá trị để phục vụ báo cáo, phân tích xu hướng và kiểm tra chất lượng.

Thông số và đặc tính kỹ thuật chính

Thông số	Giá trị
Đối tượng đo	Độ đục và haze trong bia
Tiêu chuẩn phương pháp	ASBC
Đơn vị hiển thị	FTU, EBC, ASBC và HELM
Khoảng đo FTU	0,00 đến 9,99; 10,0 đến 99,9; 100 đến 1000 FTU
Khoảng đo EBC	0,00 đến 9,99; 10,0 đến 99,9; 100 đến 250 EBC
Khoảng đo ASBC	0,00 đến 9,99; 10,0 đến 99,9; 100 đến 17250 ASBC
Khoảng đo HELM	0,00 đến 9,99; 10,0 đến 99,9; 100 đến 10000 HELM
Lựa chọn thang đo	Tự động
Độ chính xác	±2% giá trị đọc cộng 0,05 FTU
Nguồn sáng	LED 580 nm
Đầu thu quang	Tế bào quang silicon
Phương pháp đo	Nephelometric tỷ lệ
Hiệu chuẩn	Hiệu chuẩn 2, 3 hoặc 4 điểm
Cuvet mẫu	Cuvet tròn bằng thủy tinh quang học, đường kính 25 mm
Bộ nhớ	200 kết quả đo
Giao tiếp dữ liệu	USB 1.1
Nguồn cấp	4 pin kiềm AA 1,5 V hoặc bộ đổi nguồn AC
Tự động tắt	Sau 15 phút không sử dụng
Môi trường hoạt động	0 đến 50°C; độ ẩm tương đối tối đa 95%, không ngưng tụ
Kích thước	224 x 87 x 77 mm
Khối lượng	512 g
Phiên bản nguồn	HI847492-02 sử dụng bộ đổi nguồn dành cho điện áp lưới 230 V

3. Chức năng, kết nối, nguyên lý hoạt động và ứng dụng

Kết nối nguồn và thiết bị ngoại vi

HI847492-02 là thiết bị đo độc lập, không đấu nối trực tiếp vào tải sản xuất hoặc mạch điều khiển của dây chuyền. Máy có thể hoạt động bằng bộ pin bên trong hoặc nhận nguồn điện một chiều từ bộ đổi nguồn AC đi kèm. Cổng USB chỉ dùng để truyền dữ liệu giữa máy đo và máy tính.

Khi sử dụng bộ đổi nguồn tại nhà máy, nguồn điện lưới nên đi qua ổ cắm có tiếp địa và thiết bị bảo vệ phù hợp. Không đưa điện áp 230 V trực tiếp vào cổng nguồn một chiều của máy. Máy tính kết nối USB cần sử dụng nguồn cấp và thiết bị bảo vệ riêng theo hệ thống điện tại vị trí lắp đặt.

Nguyên lý đo độ đục trong bia

Mẫu bia đã được chuẩn bị đúng quy trình được rót vào cuvet thủy tinh quang học và đặt vào buồng đo. Nguồn LED chiếu chùm sáng xuyên qua mẫu. Protein, polyphenol, nấm men, cặn lọc và các hạt keo lơ lửng trong bia làm chùm sáng bị tán xạ theo nhiều hướng.

Một đầu thu quang đặt vuông góc với chùm tia tới ghi nhận ánh sáng tán xạ, trong khi đầu thu thứ hai nằm trên trục truyền sáng ghi nhận phần ánh sáng đi xuyên qua mẫu. Tín hiệu quang được chuyển thành tín hiệu điện, khuếch đại, lọc nhiễu và đưa đến bộ chuyển đổi số.

Bộ vi xử lý áp dụng thuật toán tỷ lệ giữa hai kênh quang để tính độ đục, đồng thời hạn chế ảnh hưởng của màu bia và biến động nguồn sáng. Kết quả sau đó được chuyển đổi sang đơn vị người dùng lựa chọn và hiển thị trên màn hình LCD.

Ứng dụng trong quy trình sản xuất bia

• Kiểm tra độ trong của bia sau quá trình lọc.
• Phát hiện sự hình thành haze do liên kết giữa protein và polyphenol.
• Đánh giá hiệu quả của vật liệu lọc và quy trình làm trong bia.
• Kiểm tra bia trước khi chuyển vào bồn bia thành phẩm.
• So sánh độ đục giữa các mẻ nấu hoặc các lô đóng chai.
• Theo dõi sự lắng của nấm men và vật chất lơ lửng.
• Xây dựng hồ sơ GLP và truy xuất dữ liệu theo từng điểm lấy mẫu.

Lưu ý để kết quả đo ổn định

Mẫu cần được chuẩn bị theo phương pháp kiểm nghiệm áp dụng, bao gồm kiểm soát nhiệt độ và loại bỏ khí hòa tan khi cần thiết. Bọt khí bám trên thành cuvet có thể tán xạ ánh sáng và làm kết quả cao hơn thực tế.

Cuvet phải sạch, không trầy xước, không có dấu vân tay và được đặt đúng vị trí trong buồng đo. Khi đo mẫu có độ đục thấp, cần đặc biệt chú ý đến độ sạch của cuvet, dầu silicone quang học và thao tác hiệu chuẩn.

4. Cam kết và nơi mua hàng

Khi lựa chọn máy đo độ đục bia Hanna HI847492-02 chính hãng, khách hàng cần kiểm tra đúng model, phiên bản nguồn, phụ kiện đi kèm, chứng từ chất lượng và chính sách bảo hành. Việc sử dụng đúng dung dịch chuẩn, cuvet và phụ kiện tương thích giúp duy trì độ ổn định của hệ quang học trong quá trình vận hành.

Quý khách có nhu cầu nhận báo giá, tư vấn ứng dụng hoặc đặt mua HI847492-02 chính hãng hãy liên hệ trực tiếp thietbicodien. Đội ngũ kỹ thuật sẽ hỗ trợ lựa chọn cấu hình, kiểm tra phụ kiện và hướng dẫn sử dụng sản phẩm phù hợp với quy trình kiểm soát chất lượng bia.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

HI847492-02 dùng để đo chỉ tiêu nào?

HI847492-02 dùng để định lượng độ đục hoặc haze trong bia, giúp đánh giá mức độ trong và sự hiện diện của các vật chất lơ lửng trong mẫu.

Máy có phù hợp với phương pháp ASBC không?

Có. Thiết bị được Hanna phát triển cho phép đo haze trong bia theo phương pháp của American Society of Brewing Chemists.

HI847492-02 có đo được đơn vị EBC không?

Có. Máy có thể hiển thị kết quả theo FTU, EBC, ASBC hoặc HELM, thuận tiện khi doanh nghiệp sử dụng các hệ đơn vị kiểm soát chất lượng khác nhau.

Vì sao máy sử dụng hai đầu thu quang?

Một đầu thu ghi nhận ánh sáng tán xạ và đầu thu còn lại ghi nhận ánh sáng truyền qua. Việc phân tích tỷ lệ giữa hai tín hiệu giúp giảm ảnh hưởng của màu bia và biến động cường độ nguồn sáng.

Máy có lưu được kết quả đo không?

Có. Bộ nhớ trong có thể lưu tối đa 200 kết quả, kèm các thông tin phục vụ truy xuất như thời gian đo và mã nhận dạng điểm lấy mẫu khi sử dụng Fast Tracker T.I.S.

Fast Tracker T.I.S. có tác dụng gì?

Fast Tracker T.I.S. cho phép gắn thẻ iButton tại từng bồn hoặc điểm lấy mẫu. Khi ghi dữ liệu, người vận hành chạm máy vào thẻ để kết quả được liên kết với đúng vị trí kiểm tra.

HI847492-02 có kết nối được với máy tính không?

Có. Máy sử dụng cổng USB để truyền dữ liệu đã lưu sang máy tính phục vụ quản lý, phân tích và lập báo cáo.

Cần chuẩn bị mẫu bia như thế nào trước khi đo?

Mẫu cần được chuẩn bị theo phương pháp kiểm nghiệm áp dụng, thường phải kiểm soát nhiệt độ, khử khí và loại bỏ bọt khí. Cuvet phải sạch, không trầy xước và không có dấu vân tay.