Bút Đo pH Trong Sữa Foodcare Hanna HI981034

Bút Đo pH Trong Sữa Foodcare Hanna HI981034 – Thiết bị đo chuyên dụng cho ngành sữa

Bút Đo pH Trong Sữa Foodcare Hanna HI981034 là thiết bị cầm tay được thiết kế chuyên biệt để kiểm tra pH trong quá trình sản xuất, chế biến và kiểm soát chất lượng sữa. Đầu dò tích hợp có cấu tạo phù hợp với môi trường giàu protein, chất béo và chất rắn lơ lửng, giúp người dùng đo trực tiếp trên sữa lỏng cũng như nhiều sản phẩm sữa có cấu trúc đặc hoặc bán rắn.

Với thiết kế bỏ túi, thao tác bằng một nút, hiệu chuẩn tự động và khả năng bù ảnh hưởng nhiệt độ, HI981034 phù hợp cho nhà máy sữa, cơ sở chế biến phô mai, phòng kiểm nghiệm thực phẩm và các điểm kiểm tra nhanh tại dây chuyền sản xuất.

1. Giới thiệu và nguồn gốc thương hiệu Hanna

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị đo phân tích khởi nguồn tại Ý, hoạt động từ năm 1978. Hãng phát triển nhiều dòng máy đo pH, độ dẫn điện, oxy hòa tan, nhiệt độ, quang kế và thiết bị phân tích dành cho phòng thí nghiệm, sản xuất thực phẩm, xử lý nước, nông nghiệp và công nghiệp.

Dòng Foodcare của Hanna được phát triển theo từng ứng dụng thực phẩm cụ thể. Trong đó, bút đo pH sữa Hanna HI981034 sử dụng đầu dò tích hợp chuyên dụng thay vì điện cực pH đa năng, nhờ đó phù hợp hơn với đặc tính của sữa và các sản phẩm từ sữa trong quá trình chế biến.

2. Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI981034

Đầu dò chuyên dụng cho sữa và sản phẩm từ sữa

Đầu dò của thiết bị sử dụng đầu thủy tinh pH nhiệt độ thấp dạng hình nón. Thiết kế này hỗ trợ tiếp xúc trực tiếp với sữa, nhũ tương, mẫu bán rắn và một số sản phẩm sữa đặc trong quá trình chế biến. Công thức thủy tinh LT giúp đầu dò ổn định nhanh hơn khi đo các mẫu có nhiệt độ thấp.

Mối nối mở hạn chế tắc nghẽn do protein

Mối nối mở tạo giao diện gel rắn giữa mẫu và hệ tham chiếu Ag/AgCl bên trong. Cấu trúc này giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn do protein và chất rắn lơ lửng trong sữa, đồng thời hỗ trợ duy trì thời gian đáp ứng nhanh và giá trị đo ổn định hơn.

Thân điện cực bằng thủy tinh dễ làm sạch

Thân đầu dò bằng thủy tinh có khả năng chịu hóa chất tốt, ít lưu giữ cặn bám và thuận tiện khi vệ sinh sau phép đo. Vật liệu này cũng hỗ trợ đầu dò nhanh chóng đạt trạng thái cân bằng nhiệt với mẫu, góp phần cải thiện độ ổn định của kết quả.

Hiệu chuẩn và bù nhiệt độ tự động

Thiết bị hỗ trợ hiệu chuẩn pH tự động tại một hoặc hai điểm. Cảm biến nhiệt độ tích hợp thực hiện bù ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ lên phép đo pH mà không cần kết nối thêm đầu dò bên ngoài.

Vận hành đơn giản tại dây chuyền sản xuất

Máy sử dụng một nút điều khiển, màn hình LCD lớn và có chỉ báo ổn định để người vận hành dễ nhận biết thời điểm có thể ghi kết quả. Tính năng tự động tắt giúp tiết kiệm pin khi thiết bị bị bỏ quên sau khi sử dụng.

Thông số kỹ thuật tiêu biểu

Thông số	Giá trị
Dải đo pH	0.00 đến 12.00 pH
Độ phân giải	0.01 pH
Độ chính xác	±0.05 pH
Hiệu chuẩn pH	Tự động tại một hoặc hai điểm
Bù nhiệt độ	Tự động từ 0 đến 50 °C
Loại điện cực	Đầu dò tích hợp chuyên dụng cho ứng dụng đo sữa
Nguồn cấp	Một pin lithium CR2032
Thời lượng pin	Xấp xỉ 800 giờ sử dụng liên tục
Tự động tắt	Sau 8 phút, 60 phút hoặc có thể vô hiệu hóa
Môi trường hoạt động	0 đến 50 °C; độ ẩm tương đối tối đa 95%
Kích thước	51 x 159 x 21 mm
Khối lượng	52 g

3. Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng

Kết nối và cách sử dụng thiết bị

Bút đo pH cầm tay dùng pin này không có đầu nối nguồn AC, cổng đấu dây điều khiển hoặc ngõ ra tải. Pin được lắp trực tiếp vào khoang phía sau thân máy; đầu dò, cảm biến nhiệt độ, mạch xử lý và màn hình đều được tích hợp thành một thiết bị hoàn chỉnh.

Khi đo, người dùng tháo nắp bảo vệ, rửa đầu dò, bật máy và nhúng phần điện cực vào mẫu đến mức khuyến nghị. Không nhúng thân máy vượt quá vạch giới hạn tối đa. Sau phép đo, đầu dò cần được rửa sạch, xử lý bằng dung dịch vệ sinh cặn sữa khi cần và bảo quản trong dung dịch chuyên dụng.

Nguyên lý đo pH trong sữa

Khi đầu thủy tinh tiếp xúc với mẫu, hoạt độ ion hydro trong sữa tạo ra một điện thế rất nhỏ trên màng thủy tinh nhạy pH. Điện thế này được so sánh với điện cực tham chiếu Ag/AgCl thông qua lớp gel rắn và mối nối mở.

Tín hiệu điện thế sau đó được mạch điện tử trở kháng cao tiếp nhận, điều hòa và chuyển đổi thành dữ liệu số. Vi điều khiển sử dụng dữ liệu từ cảm biến nhiệt độ tích hợp để bù ảnh hưởng nhiệt độ, tính toán giá trị pH và đưa kết quả lên màn hình LCD. Chỉ báo ổn định giúp người dùng nhận biết khi giá trị đo đã đủ ổn định để ghi nhận.

Ứng dụng thực tế

• Kiểm tra pH sữa nguyên liệu khi tiếp nhận và trước khi đưa vào chế biến.
• Theo dõi sự thay đổi pH trong quá trình xử lý và sản xuất các sản phẩm từ sữa.
• Kiểm tra nhanh tại dây chuyền sản xuất, khu vực phối trộn hoặc phòng kiểm nghiệm.
• Đo trực tiếp trong sữa lỏng, nhũ tương, mẫu bán rắn và một số sản phẩm sữa đặc.
• Hỗ trợ kiểm soát tính đồng nhất giữa các mẻ sản xuất và phát hiện sớm biến động của quá trình.

Vệ sinh và bảo quản điện cực

Sau mỗi lần đo, nên rửa đầu dò kỹ để hạn chế nhiễm chéo giữa các mẫu. Khi đầu dò phản hồi chậm hoặc xuất hiện cặn protein, cần sử dụng dung dịch vệ sinh điện cực chuyên cho cặn sữa, sau đó rửa lại và phục hồi độ ẩm bằng dung dịch bảo quản.

Không bảo quản điện cực trong nước cất hoặc nước khử ion vì có thể làm suy giảm khả năng đáp ứng của màng thủy tinh và hệ tham chiếu. Khi không sử dụng, cần nhỏ dung dịch bảo quản vào nắp để giữ ẩm cho đầu thủy tinh và mối nối.

4. Cam kết và nơi mua hàng chính hãng

Lựa chọn Hanna HI981034 chính hãng giúp người dùng nhận đúng cấu hình sản phẩm, phụ kiện kèm theo và tài liệu sử dụng phù hợp. Khi nhận hàng, khách hàng nên kiểm tra model, tình trạng đầu dò, pin, dung dịch chuẩn, dung dịch vệ sinh và chứng từ đi kèm trước khi đưa thiết bị vào sử dụng.

Để được tư vấn cấu hình, báo giá và đặt mua Bút Đo pH Trong Sữa Foodcare Hanna HI981034, khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp thietbicodien. Chúng tôi hỗ trợ lựa chọn thiết bị phù hợp với quy trình kiểm tra sữa, hướng dẫn sử dụng và cung cấp các dung dịch hiệu chuẩn, vệ sinh, bảo quản cần thiết.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hanna HI981034 có thể đo trực tiếp trong sữa không?

Có. Thiết bị được thiết kế chuyên biệt để đo pH trong quá trình sản xuất sữa. Người dùng có thể nhúng đầu dò tích hợp trực tiếp vào mẫu theo đúng mức nhúng được chỉ dẫn trên thân máy.

Thiết bị có phù hợp với sản phẩm sữa đặc hoặc bán rắn không?

Có. Đầu thủy tinh dạng hình nón hỗ trợ tiếp xúc và thâm nhập vào mẫu bán rắn, nhũ tương hoặc một số sản phẩm sữa có cấu trúc đặc hơn so với sữa lỏng thông thường.

Mối nối mở mang lại lợi ích gì khi đo sữa?

Mối nối mở chống tắc nghẽn giúp giảm ảnh hưởng của protein và chất rắn lơ lửng bám tại vùng tiếp xúc giữa mẫu với điện cực tham chiếu, nhờ đó hỗ trợ duy trì phản hồi nhanh và kết quả ổn định.

HI981034 có đo và hiển thị nhiệt độ không?

Thiết bị có cảm biến nhiệt độ tích hợp để tự động bù ảnh hưởng nhiệt độ cho phép đo pH. Thông số đo chính được hiển thị cho người sử dụng là giá trị pH.

Bút đo có cần hiệu chuẩn trước khi sử dụng không?

Có. Nên hiệu chuẩn định kỳ bằng dung dịch đệm phù hợp theo hướng dẫn của Hanna, đặc biệt trước các đợt kiểm tra quan trọng hoặc khi thiết bị có dấu hiệu phản hồi chậm và kết quả thiếu ổn định.

Có được rửa và bảo quản đầu dò bằng nước cất không?

Nước cất hoặc nước khử ion có thể dùng để tráng đầu dò nhằm hạn chế nhiễm chéo, nhưng không được dùng để ngâm bảo quản. Điện cực cần được giữ ẩm bằng dung dịch bảo quản chuyên dụng.

Có thể nhúng toàn bộ thân bút vào mẫu sữa không?

Không. Chỉ nhúng phần đầu dò đến mức được khuyến nghị và tuyệt đối không vượt qua vạch giới hạn nhúng tối đa trên thân thiết bị.

Thông tin về lịch sử thương hiệu được đối chiếu từ trang giới thiệu chính thức của Hanna Instruments. Hanna Instruments Đặc điểm đầu dò, nguyên lý sử dụng, thông số và hướng dẫn bảo quản được đối chiếu từ trang sản phẩm cùng tài liệu hướng dẫn chính hãng của HI981034. Hanna Instruments +2 HubSpot +2