FC300B | Điện Cực Đo Natri/Natri Clorua trong Thực Phẩm cổng BNC Hanna FC300B

FC300B | Điện Cực Đo Natri/Natri Clorua trong Thực Phẩm cổng BNC Hanna FC300B

FC300B | Điện Cực Đo Natri/Natri Clorua trong Thực Phẩm cổng BNC Hanna FC300B là điện cực chọn lọc ion dạng kết hợp bằng thủy tinh, được thiết kế để xác định ion natri Na⁺ trong dung dịch. Điện cực tích hợp đồng thời màng thủy tinh nhạy natri và hệ tham chiếu Ag/AgCl trong cùng một thân, nhờ đó không cần lắp thêm điện cực tham chiếu rời. Sản phẩm phù hợp cho phòng thí nghiệm, kiểm soát chất lượng thực phẩm và đồ uống, nước, nước muối cùng nhiều mẫu dung dịch cần xác định hàm lượng natri.

Cần lưu ý rằng FC300B đo trực tiếp hoạt độ ion natri Na⁺, không phải điện cực chọn lọc ion chloride. Khi kết hợp với máy đo chuyên dụng và phương pháp hiệu chuẩn phù hợp, tín hiệu natri có thể được sử dụng để biểu thị hoặc quy đổi thành hàm lượng natri clorua NaCl. Tài liệu Hanna liệt kê FC300B sử dụng cùng các máy HI931100 để đọc NaCl, HI931101 để đọc Na⁺ và HI931102 để đọc NaCl.

Thương hiệu Hanna Instruments

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị phân tích có lịch sử bắt đầu từ năm 1978 tại Ý, do Oscar và Anna Nardo sáng lập. Danh mục của Hanna hiện bao gồm nhiều giải pháp đo pH, ORP, độ dẫn điện, oxy hòa tan và điện cực chọn lọc ion cho phòng thí nghiệm, thực phẩm, nước và công nghiệp.

Sản phẩm model FC300B trong thông tin cung cấp có xuất xứ Romania, phù hợp với các hệ thống đo phân tích cần điện cực natri kết nối BNC.

Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna FC300B

• Điện cực chọn lọc ion natri dạng combination ISE, tích hợp cảm biến Na⁺ và điện cực tham chiếu Ag/AgCl trong cùng thân điện cực, giúp hệ đo gọn hơn và không cần reference electrode riêng.
• Sử dụng màng thủy tinh chọn lọc natri; sự trao đổi ion Na⁺ giữa bề mặt màng và dung dịch tạo ra điện thế phụ thuộc hoạt độ ion natri trong mẫu.
• Đầu nối BNC thông dụng cùng cáp đồng trục giúp kết nối với máy đo ISE hoặc pH/mV có ngõ vào BNC tương thích. Hanna cũng nêu FC300B có thể dùng với các máy chuyên dụng HI931100, HI931101, HI931102 và máy ISE/pH/mV phù hợp.
• Thân thủy tinh có khoang điện giải tham chiếu có thể châm lại, junction gốm đơn và dung dịch châm điện cực HI7079 theo hướng dẫn của Hanna.
• Đầu cảm biến hình cầu tạo vùng tiếp xúc tương đối lớn với dung dịch, hỗ trợ đáp ứng ổn định khi thực hiện phép đo đúng quy trình.
• Phù hợp cho đo natri trong thực phẩm và đồ uống, bao gồm các mẫu dung dịch hoặc mẫu đã được chuẩn bị thích hợp như nước muối, súp, sản phẩm sữa, đồ uống, rượu vang và bia.
• Có thể hỗ trợ xác định NaCl trong thực phẩm khi làm việc cùng máy đo và chuẩn NaCl thích hợp; đây là phép suy ra từ đáp ứng Na⁺ chứ không phải đo trực tiếp ion Cl⁻.

Thông số kỹ thuật tiêu biểu

Các thông số dưới đây được đối chiếu từ tài liệu sản phẩm và hướng dẫn điện cực FC300/FC300B của Hanna.

Thông số	Giá trị
Loại điện cực	Điện cực chọn lọc ion kết hợp bằng thủy tinh, tích hợp tham chiếu Ag/AgCl
Ion được đo	Natri Na⁺
Dải đo Na⁺ của điện cực	1,0 M đến 1 × 10⁻⁵ M; 22.990 đến 0,23 mg/L
Khoảng nhiệt độ làm việc	0 đến 80 °C
Khoảng pH tối ưu	pH 9,75 đến 14
Vật liệu thân	Thủy tinh
Junction	Gốm đơn
Đường kính ngoài	12 mm
Chiều dài	120 mm
Cáp	Cáp đồng trục dài 1 m
Đầu nối	BNC
Độ dốc đáp ứng xấp xỉ	+57 mV mỗi thập phân nồng độ

Chức năng, kết nối, nguyên lý hoạt động và ứng dụng FC300B

Kết nối FC300B với máy đo natri hoặc ISE

FC300B là điện cực đo thụ động; điện cực không nhận nguồn AC hoặc DC trực tiếp và không có ngõ ra relay hay tải công suất. Cáp đồng trục của điện cực kết thúc bằng đầu BNC và được nối trực tiếp tới ngõ vào electrode/ISE BNC của máy đo tương thích. Do FC300B đã có điện cực tham chiếu Ag/AgCl tích hợp, hệ thống không cần một điện cực reference rời để hoàn tất mạch điện hóa.

Khi sử dụng với máy đo cầm tay Hanna HI931100 hoặc HI931101, nguồn pin thuộc về máy đo chứ không cấp vào FC300B; catalogue Hanna cho biết các máy này sử dụng ba pin AAA 1,5 V. Vì vậy trên đường tín hiệu BNC của FC300B không bố trí MCB, cầu chì hay thiết bị đóng cắt tải. Nếu sử dụng FC300B với một máy ISE/pH/mV khác, nguồn và biện pháp bảo vệ phải tuân theo hướng dẫn riêng của máy đo đó.

Nguyên lý đo ion natri Na⁺

Nguyên lý của điện cực ISE natri FC300B dựa trên phép đo điện thế. Màng thủy tinh đặc biệt ở đầu cảm biến có tính chọn lọc với Na⁺. Khi màng tiếp xúc dung dịch, ion natri trao đổi tại bề mặt màng và tạo ra sự mất cân bằng điện tích giữa phía mẫu với tế bào bên trong điện cực. Kết quả là xuất hiện một điện thế thay đổi theo hoạt độ Na⁺ trong mẫu.

FC300B tích hợp một hệ tham chiếu Ag/AgCl để cung cấp điện thế tham chiếu ổn định. Máy đo có trở kháng đầu vào cao thu nhận chênh lệch điện thế này và, sau khi hiệu chuẩn bằng dung dịch chuẩn thích hợp, liên hệ tín hiệu với hoạt độ hoặc nồng độ natri theo đáp ứng Nernst.

Để phép đo nồng độ chính xác hơn, Hanna hướng dẫn bổ sung dung dịch điều chỉnh cường độ ion ISA cho cả mẫu và dung dịch chuẩn. ISA giúp duy trì cường độ ion gần như không đổi, ổn định hệ số hoạt độ đồng thời điều chỉnh môi trường kiềm để giảm ảnh hưởng của H⁺ lên màng chọn lọc natri.

Chuẩn bị và sử dụng điện cực

Đối với điện cực mới hoặc điện cực được đưa trở lại sử dụng sau thời gian lưu kho, Hanna hướng dẫn conditioning màng thủy tinh nhạy natri, sau đó hydrat hóa bằng dung dịch lưu trữ trước khi kiểm tra và hiệu chuẩn. Dung dịch HI4016-46 được dùng để condition/etch bề mặt màng, còn HI4016-45 giúp hydrat hóa và duy trì trạng thái thích hợp của màng cảm biến.

Khi đo, lỗ châm điện giải cần được mở và mức dung dịch châm phải được duy trì thích hợp. Cả mẫu và dung dịch chuẩn nên được bổ sung ISA theo cùng điều kiện, giữ nhiệt độ gần nhau và được khuấy với điều kiện tương đương. Giữa các mẫu, Hanna khuyến nghị rửa điện cực bằng nước cất hoặc nước khử ion để hạn chế nhiễm chéo.

Đo NaCl bằng FC300B được thực hiện như thế nào?

FC300B phản ứng chọn lọc với ion Na⁺ chứ không trực tiếp với Cl⁻. Trong các mẫu mà natri clorua là nguồn natri cần xác định, máy đo chuyên dụng có thể hiệu chuẩn bằng chuẩn NaCl rồi biểu thị kết quả theo đơn vị NaCl. Hanna cung cấp hệ số chuyển đổi giữa nồng độ Na⁺ và NaCl, đồng thời các máy HI931100/HI931102 được thiết kế để làm việc với FC300B và hiển thị hàm lượng NaCl.